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第67次 下午茶会

    邀请您来感受法国饮食文化

时间: 2018年10月27日(星期六) 下午2点〜4点

地点: 青叶区区民交流中心   第5会议室

主办: 横滨市青叶国际交流中心

演讲嘉宾:贝尼迪克特·蓓尔 女士

   于1994年赴日本,曾就职于饮料食品公司。她念念不忘年少时的美好回忆,为实现广为传播法国家庭料理的美好梦想,现在在都内开设了自己的工作室,以法国家庭料理、美食文化、餐桌礼仪、美食研究、旅行等为主题,展开着多姿多彩的客座讲演。

10月27日(星期六)以“邀请您来感受法国饮食文化”为主题的第67次下午茶会顺利举办。当日天气晴好,共有52位来宾和14名工作人员前来参加。“法国的饮食文化”于2010年列入联合国教科文组织的非文化物质遗产名录,在日本大家也深受大家关注,各位参加人员非常热心地倾听了贝尼迪克特女士的演讲。

蓓尔女士作了简单的自我介绍之后,就“法国日常一天的饮食”、“欢迎看看法国厨房一日三餐的准备”、“餐桌的布置及餐饮礼仪”、“当前人气的饮食观念”等话题,用流畅的日语,并通过图像介绍和实际物品展示为大家进行了讲解。

问答时间里关于法国饮食文化知识,有很多与我们平时所想的完全不一样的回答,真是令大家万分惊讶。

另外的休息时间里,大家还品尝了蓓尔女士亲手制作的法式巧克力,真是美味极了。

虽然在问答互动时,大家提到了各种各样的难题,不过活动自始至终轻松愉快,两个小时转眼就结束了 。

大家通过蓓尔女士的讲解,再次感受到了法国饮食文化之深奥。也让大家更多地了解了法国家庭的日常饮食情况。

再次感谢各位热心参加我们的活动。

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