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「おいしい夏」親子で楽しむ和菓子作り

日 時: 2018年8月25日(土)午後1時〜2時30分
会 場: 青葉区民交流センター第2、3会議室
参加者:外国人親子(5組)(ポーランド、イタリア、中国、インド)
    日本人親子(13組)  計38名 スタッフ13名   

「はんなり和菓子Labo」を主宰する南條敦子講師の指導により落雁作りをしました。
スタッフの中には高校3年生が1名、ボランティアとして参加してお手伝いをしてくれました。
コーヒー牛乳味、カルピス味、抹茶味、桃味の4種類の味の落雁生地をいろいろな木型に入れ固めて落雁を作りました。
落雁作りは指の力が必要なので、子どもたちには少し難しいと思っていましたが、真剣にそしてとても丁寧に、大人も子どもも楽しみながら自分の作品を作りました。
お茶サービスのコーナーでは、参加者の試食を考えていたのですが、ほとんどの方がきれいにラッピングをして、プレゼント用にして大切に持ち帰られました。
夏休みの最後の楽しい思い出となってくれたようです。

 

 

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